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ビタミンCの事典

ビタミンCの事典

正しい知識を伝える、やさしい、ビタミンC専門書

著者 石神昭人
ジャンル 美容・健康 > 健康・医療 > 健康・医療
出版年月日 2011/10/28
ISBN 9784490108101
判型・ページ数 4-6・256ページ
定価 本体2,500円+税
在庫 在庫あり
 

目次

     ビタミンCのQ&A
第1章  ビタミンとは?
第2章  ビタミンCとは?
第3章  ビタミンCの働き
第4章  摂取と消費
第5章  健康・からだとビタミンC
第6章  壊血病 
第7章  高用量ビタミンCの抗がん作用
第8章  美容とビタミンC
第9章  老化とアンチエイジング
第10章 ビタミンCと老化

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内容説明

誰もが知っていて身近だけれど、働きは意外に知られていないビタミンCについて、基礎知識から、美白効果、コラーゲンを作る美容効果、風邪対策、抗酸化、抗がん作用、アンチエイジングなどの話題をやさしく紹介。
ビタミンC研究の第一人者である著者が、働き・摂取と消費・健康・壊血病・抗がん作用・美容・老化の観点から、現在、科学的にどこまでわかっているかをまとめた、知って得するビタミンCの事典。

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